Lentejas
Ingredientes 4 p
½ kg. de lentejas
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
100gr de chorizo
Sal
Agua
Aceite de oliva
Elaboración
12h las lentejas a remojo antes de guisarlas a las peques. no les hace falta.
En una olla con un poco de aceite se sofríen la cebolla cortada por la mitad, la zanahoria cortada en trozos, los ajos sin pelar, el pimentón, el chorizo cortado a rodajas y la sal. Se añaden las lentejas y el agua y se deja cocer a fuego suave. Primero que hiervan y Lugo dejar a fuego lento.
eso si que esta muy rico y me gusta
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