patatas bravas

Patatas bravas

Ingredientes para 20

2 kg de patatas

Aceite de oliva

Salsa brava

CÓMO SE ELABORA:

Pelamos las patatas y las cortamos en dados medianos.
Las ponemos a cocer en Agua hirviendo con sal durante 5 minutos para que queden todavía muy crudas.
A continuación, las escurrimos.
En una sartén con aceite caliente las doramos a fuego medio y las retiramos a una fuente.
y las echamos la salsa brava