lasaña

Lasaña   

Ingredientes

1 paq. de lasaña

750gr. de carne picada

2 tazas de tomate triturado

1 diente de ajo

1 cebolla

Medio vaso de vino

Aceite

Sal, pimienta y orégano

200 gr. de queso mozarella rallado

Salsa bechamel

Elaboración

Rehogar la carne sal pimentada, añadir la cebolla picada y el ajo sofreír un poco incorporar el tomate, el vino y las especias y dejar que se guise todo junto.

Engrasar un molde para lasaña con un poco de aceite colocar las láminas de lasaña previamente cocidas formando una primera capa agregar una porción del guisado de carne cubrir con otra capa de lasaña, verter 1/3 de bechamel sobre la pasta, cubrir con otra porción de carne y queso mozarella terminar con una capa de lasaña y poner la bechamel por encima añadir queso y hornear