Bizcocho ligero
Ingredientes
4 huevos
100 gr. de azúcar
100 gr. de harina
Levadura
Elaboración
Bate las yemas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
Monta las claras a punto de nieve y cuando estén casi montadas añade el resto del azúcar y agrégaselo a las yemas.
Cuando lo tenemos mezclado añade después la harina con la levadura mezclando con una espátula coloca un papel de horno en una placa y extiende sobre el la masa, hornea a 160 a 170º hasta que el bizcocho esté hecho tardará 10 min.
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