Bizcocho ligero
-huevos ….. 3 unidades
-azúcar …................... 225g
-Harina floja ...…........ 125g
-Maicena …................... 125g
--------------------------------------------------------------------------------
-Montar los huevos con el azúcar hasta el triple de su volumen
-Se tamiza la harina y el almidón (Maicena) y se añade ala mezcla anterior removiendo lentamente
-Cuando este homogénea se introduce en una manga pastelera con boquilla lisa
-Escudillamos en placas
-Y cocer al horno +o- 10 minutos a 180º
No hay comentarios:
Publicar un comentario