Puding diplomático

Puding diplomático

- Leche …................ 1 Litro

- Azúcar ….................... 250 G

-Huevos …................ 8 unidades

-vainilla …............................ C/S

-bizcocho …....................…. C/S

-Frutas confitadas …... 100g

-Pasas de corinto …... 50 gr

-Caramelo liquido …........... C/S

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-Se aromatiza la leche con la vainilla

-Se mezclan los huevos con el azúcar

-se mezclan todos los ingredientes y se cuela

-meceremos los frutos

-carameleamos el fondo del molde que vallamos a usar

-alternamos capa de bizcocho con capa de crema y frutos

-después cocer a 180º durante 30 mitos +o- al baño maría